あなたがよければ、六日の朝に

ひねもすのたり、のたりかな。なんでもない今日を、唄うように、踊るように生きると決めた。

チーズケーキを焼きたいのだ

こんばんは、六日です。





お休み前夜の途方もない幸せよ。
昨夜は夜な夜なキッチンで過ごす。

常温の卵を湯から投入し6分きっかり。
半熟煮玉子はきらさない。
一人暮らしである身分でこの前ついカッとなって買ってしまった、丸々大きな白菜を使い切ろうと鍋いっぱいにぎゅうぎゅう詰めて、豚肉と白菜のミルフィーユ蒸しを作る。
冬瓜や玉ねぎを使いやすいように切って、冷凍しておく。

やはり電子レンジはオーブン機能付きにすればよかった、と今さら後悔している。